铁是人体合成血红蛋白不可或缺的关键原料。一旦铁摄入不足杭州银行股票股，就很可能引发“缺铁性贫血”。中老年人由于胃肠吸收功能逐渐减弱，加上日常饮食种类较为单一，更易出现铁缺乏。
当身体出现以下这些信号，其实是在提醒你：该注意补铁了！
常常感到头晕、身体乏力，特别是早晨起床时眼前突然发黑，稍微走动就气喘，做点家务就想休息——这些都可能是缺铁的表现。铁就像是血红蛋白的“核心材料”，缺铁会降低血液携氧能力，身体最先反应出来的就是疲惫与无力。
脸色苍白、唇色偏淡，也是缺铁的典型特征。有些人即使睡眠充足、饮食正常，气色依然不佳，很多时候其实是血红蛋白偏低所致。
心跳加快、注意力不集中，部分人常误以为是心脏出了问题，其实有时是身体缺氧引起的心跳加快。缺铁会让人稍稍活动就心慌，还容易出现困倦、注意力难集中的情况。
指甲变脆、易断裂，头发干枯甚至脱落，同样是身体发出的“营养警报”。铁是造血和供氧的基础，一旦缺乏，末梢循环部位的营养供应也会受阻，从而反映在指甲和头发上。中老年人若出现这些信号，需格外重视。
展开剩余51%补铁并不复杂，重点在于方法得当。以下三类食物，帮助您高效补铁：
红肉可称得上是“补铁高手”。牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉中富含“血红素铁”，人体对其吸收率最高可达15%-25%。推荐每周食用2~3次，每次约100克，炖、炒均可，应避免高温油炸或烤焦，以保留营养。小贴士：搭配西红柿、青椒等维生素C丰富的蔬菜一同食用，可进一步提升铁的吸收效率。
豆类是优质的植物性铁来源。黄豆、黑豆、红豆等都含有较为丰富的铁元素，虽属“非血红素铁”、吸收率低于红肉，但合理搭配仍大有裨益。特别推荐黑豆与黄豆，可用来煲汤或煮粥，尤其适合消化功能较弱的中老年人。豆腐和豆浆也是方便有效的补铁选择。
蔬菜中的补铁能力常被忽视。菠菜、油菜、苋菜等深绿色蔬菜，以及紫菜、海带等藻类，都含有一定量的铁。中老年人日常可适量摄入清炒绿叶菜或紫菜汤，稳步改善铁营养状况。建议搭配橙子、猕猴桃等维生素C含量高的水果，以提高铁的吸收利用率。
石家庄慈爱中医院提醒您：缺铁本身并不可怕，可怕的是盲目进补。真正高效的方式，是选对食物。相比喝大量红糖水，科学摄入红肉、豆类和富含铁的蔬菜杭州银行股票股，是更可靠的选择。合理补铁，才能气血充足、面色红润，焕发活力！
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